考试前选择合适的食物对于保持最佳的身体和心理状态非常重要。以下是一些建议的菜品，它们不仅美味，还有助于考生保持良好的身体和心理状态。

清蒸鱼

食材：新鲜的鱼、盐、料酒、葱姜丝、香菜

做法：将鱼处理干净，切几刀后抹上盐和料酒腌一会儿。盘底铺上葱姜丝，鱼放上去，再撒些葱姜丝在鱼身上。水开后蒸8-10分钟，蒸好后倒掉盘子里的水，撒上葱花和香菜，淋上热油即可。

黄豆烧鸡爪

食材：鸡爪、黄豆、蒜片、干辣椒、姜片、生抽、老抽、豆瓣酱

做法：热油融化冰糖，倒入焯过水的鸡爪翻炒上色。加入蒜片、干辣椒、姜片，加生抽、老抽、豆瓣酱翻炒，加水焖煮40分钟，撒上香菜即可。

胡萝卜炒肉

食材：胡萝卜、五花肉、红辣椒、小葱

做法：胡萝卜、五花肉（肥瘦分开）、红辣椒、小葱切好。油热后先煎肥肉，再放瘦肉爆炒，放入胡萝卜和红辣椒翻炒，加水煮一会儿，加盐，快出锅时放小葱。

核桃煮鸡蛋

食材：核桃壳（带分心木）、鸡蛋、陈皮、黑豆、盐或酱油

做法：将鸡蛋放入核桃壳内，加入陈皮、黑豆和适量的盐或酱油，共同煮制，有助于补脑。

鳗鱼饭

食材：鳗鱼、米饭

做法：鳗鱼富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于大脑活跃。将鳗鱼蒸熟后盖在米饭上，是一道营养均衡的早餐选择。

寿喜烧

食材：牛肉、豆腐、蔬菜、鸡蛋

做法：牛肉、豆腐、蔬菜和鸡蛋等食材烹制而成，营养均衡，有助于提高专注力。

亲子丼

食材：鸡肉、鸡蛋

做法：鸡肉和鸡蛋的组合，提供丰富蛋白质，易消化，适合在考试当天的早餐或者前一晚享用。

西红柿炒鸡蛋

食材：西红柿、鸡蛋

做法：富含维生素C和番茄红素，有助于提高免疫力，是考试前的理想午餐或晚餐选择。

红烧鱼

食材：鲫鱼

做法：鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，营养丰富，有助于补充蛋白质和微量元素，增强体质。

青椒肉丝

食材：青椒、猪肉

做法：富含维生素C，有助于增强免疫力，是考试前的健康选择。

白切猪肉、油焖茄子

食材：猪肉、茄子

做法：提供必要的蛋白质和维生素，适合作为晚餐。

五元鹌鹑蛋

食材：鹌鹑蛋

做法：开胃益脾，养心安神，适用于紧张考试前食用。

萝卜枸杞黑米粥

食材：萝卜、枸杞、黑米

做法：滋补肝肾、血明目、脑益智，适合考试前食用。

青椒南瓜

食材：青椒、南瓜

做法：清淡可口，富含维生素和纤维素，是考试前的健康小吃。

糖醋里脊

食材：里脊肉

做法：里脊肉切条腌制后炸至金黄酥脆，再裹上糖醋酱汁，是一道色香味俱佳的菜肴。

蒜苔炒木耳

食材：蒜苔、木耳

做法：蒜苔和木耳炒制而成，营养丰富，有助于保护肠胃。

蛤蜊丝瓜汤

食材：蛤蜊、丝瓜

做法：清淡可口，营养丰富，有助于清热解暑。

秋葵炒鸡蛋

食材：秋葵、鸡蛋

做法：秋葵富含营养，与鸡蛋炒制而成，有助于保护肠胃，增进食欲。

红烧鸡翅

食材：鸡翅

做法：肉质细嫩，营养好消化，红烧至软烂，是一道美味又营养的菜肴。

香煎脆皮猪扒

食材：猪扒

做法：香煎至脆皮，搭配番茄炒蛋和豉油皇炒菜心，是一道营养均衡的主菜[7