考试期间，选择快速且有助于缓解紧张情绪的食物和饮品是非常重要的。以下是一些建议：
香蕉：
香蕉含有丰富的钾元素，有助于平衡体内的电解质，从而帮助缓解紧张情绪。
牛奶：
牛奶中的钙质和蛋白质可以帮助放松肌肉，减轻焦虑感，对于缓解紧张有一定的效果。
蜂蜜：
蜂蜜含有的天然糖分可以迅速补充能量，同时其含有的微量矿物质和维生素也有助于稳定情绪。
高糖、低脂肪、含有无机盐和维生素的食物：
比如新鲜的蔬菜、水果、小米这样的粗粮，容易被人体消化和吸收，从而加强人体的能量储备，以提高考生的耐力。
优质蛋白质的食物：
比如牛奶、豆奶、鱼类、猪瘦肉等，这些食品能增强考生的体质，提高大脑的功能，有利于考生的记忆。
富含碳水化合物的主食：
如面包、馒头、包子等，它们能够为考生的大脑及神经系统提供必需的能量，让考生在上午的考试中思维清晰、精力充沛。
鸡蛋：
鸡蛋中含有较多的乙酰胆碱成分，可以让大脑完成记忆，而且对强身健脑也是有益的。
海带、动物肝脏：
这些食物也可以吃，有助于补脑。
全谷物食品：
如燕麦、全麦面包和糙米，能够缓慢释放葡萄糖，提供持久的能量供应。
富含抗氧化剂的食物：
如蓝莓、草莓等浆果类水果含有丰富的抗氧化剂，可以帮助保护大脑免受自由基的伤害，并改善记忆功能。
坚果类食品：
如核桃、杏仁等，含有有益的脂肪酸和维生素E，有助于提高大脑的灵活性和记忆力。
保持水分充足：
每天至少喝1500ml水，脱水会导致注意力下降和记忆力减退。
建议
早餐：选择富含碳水化合物的主食（如面包、馒头、包子），搭配优质蛋白质（如鸡蛋、牛奶、豆浆）和新鲜蔬菜水果。
午餐：吃饱，包含肉类、蔬菜、谷物和水果，保证营养均衡。
晚餐：清淡为主，选择易消化的汤羹粥类食物，或适量食用蔬菜和米面主食。
通过以上食物和饮品的合理搭配，可以帮助考生在考试期间保持最佳状态，发挥出最佳水平。
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